Техрегламент для рыбной продукции вступит в силу с сентября 2017 года
С 1 сентября 2017 года вступает в силу технический регламент «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016). Взамен деклараций ГОСТ Р производителям и импортерам необходимо будет оформлять декларации о соответствии ТР ЕАЭС.
В документе строго определено, какая доля глазури может быть в мороженой рыбе и морепродуктах. Согласно документу, на маркировке продукции будет отдельно обозначаться масса рыбы и масса льда, что, несомненно, скажется на правильности выбора и предпочтениях покупателей при покупке продукции. Также определены допустимые нормы содержания влаги в мышечной ткани рыбы, что позволит снизить возможность участникам рынка использовать различного рода ухищрения для получения большей выгоды при реализации.
Отдельные строгие требования в техрегламенте определены для детского питания из рыбы, для него нужно будет оформлять свидетельства о государственной регистрации.
Пресс-центр ГлобалСертСервис
01.08.2017